La Cobertura de Chocolate Bitter 70% es una obra maestra culinaria elaborada con ingredientes orgánicos de alta calidad. Esta cobertura está compuesta por una pasta pura de cacao orgánico y suave manteca de cacao, alcanzando así un 70% de contenido de cacao. Además, incorpora panela orgánica, un endulzante natural que realza su perfil de sabor.
El chocolate resultante es una sinfonía de sabores complejos y profundos. La pasta pura de cacao orgánico ofrece una riqueza intensa y auténtica del cacao, mientras que la manteca de cacao agrega una suavidad sedosa que realza la textura y la experiencia en el paladar.
La inclusión de panela orgánica como edulcorante natural agrega una dulzura sutil y equilibrada al chocolate, respetando su calidad artesanal y manteniendo su carácter de chocolate amargo o "bitter". Esta combinación de ingredientes orgánicos ofrece un chocolate con un sabor profundo y complejo, con matices de cacao intenso y un toque dulce agradable.
La Cobertura de Chocolate Bitter 70% es perfecta para la elaboración de una amplia gama de postres y creaciones gourmet. Su versatilidad la hace ideal para la preparación de pasteles, tartas, trufas y demás repostería, aportando un sabor refinado y auténtico a cada creación culinaria que lo emplee. Es la elección ideal para aquellos que buscan disfrutar de un chocolate con una combinación equilibrada de intensidad y sutileza en cada bocado.
